DOZO 創作和食居酒屋。奠基於日本居酒屋的傳統精神，並結合精緻的日式創作料理創意。故在設計風格上是以日式風格為主，再 結合各種元素創造新視覺。 冬季酒單的視覺概念：運用日本武士道的元素，呈現武士戰勝歸來，以卸甲醉遊田野的概念呼籲現代人除了拼鬥事業，也應該適時的犒賞自己的辛勞。 DOZO izakaya dining bar. In the design of DOZO, modern materials are used to present an Oriental image based on the Japanese style.
